今回、皆様にお勧めしたいのが「柳川鍋」。
柳川鍋とは、ドジョウとゴボウを味噌と醤油の割下で煮たものを
最後に玉子でとじたものになります。
このドジョウはこれからが旬！
カルシウム、ビタミンD、良質なタンパク質、コラーゲンなどが豊富に含まれており、
栄養効果として、貧血防止や、老化防止、骨粗鬆症の予防、皮膚機能の改善、疲労回復など嬉しい効果がいっぱいなんです！！
だからこそ、皆様にぜひ食べて頂きたいのです(*´ω`*)
冬には、この鍋ものが猪鍋に変わりますのでそれまでのご案内になります☆
ご予約お待ちしております♪